Экзотические фрукты на Бали, с оригинальным привкусом, восхитительным ароматом, непривычной формы и окраса – одна из визитных карточек “страны трех тысяч островов”.
Здесь произрастают привычные для большей части “землян” арбузы, бананы или ананасы, но Бали может похвастаться и удивить более широким ассортиментом уникального плодово-ягодного “урожая”.
Все это богатство предлагается на рынках Бали.
Читайте также на эту тему – Рынки на Бали
- Dragon fruit
Драконий фрукт, он же Питайя, Buah naga и Markisa – внешне напоминающий пламя, со вкусом сладковатой воды, произрастающий на кактусовых кустарника. Плод богат железом, кальцием, фосфором и витаминами В и С. Съедобна только мякоть с мелкими косточками внутри. Килограмм питайи стоит здесь 1,5-2$.
- Snake fruit
Змеиный фрукт или Salak – ужасный снаружи, вкусный внутри и произрастающий гроздями на верхушках пальмовых деревьев. Внутренние 3-4 дольки мякоти имеют кисло-сладкий вкус – от орехового до ананасового. Богат танином, очищающим организм от вредных веществ. За 2$ можно купить килограмм этих плодов.
- Mango
Манго или Mangg, на индонезийском наречии – кладезь витаминов: витамины A, B, C, D, кальций, фосфор, железо, селен и фолиевая кислота. Стоимость божественного фрукта составляет 1$ за кг.
- Mangosteen
Могут называть его по-разному: Мангустин, Мангостан или Manggis, но на вкус этот “король фруктов” и “природный антиоксидант” – сладкий и нежный. Внутренние дольки, похожие на чесночные, богаты витаминами С и Е, кальцием, магнием, цинком.
- Longans
Сладкие Лонганы, Глаза дракона или Lengkeng произрастают гроздью и считаются почти “наркотическими”, так как приступив к поеданию этого “лакомства” незаметно съедается несколько килограмм. По цене это фрукт равен манго.
- Sawo
Внешне похожий на киви, балийски фрукт Sapodilla или Саво, по вкусу напоминает грушу. За килограмм такого фрукта, богатого на кальций, калий и витамины А и С, туристу придется заплатить меньше 1$.
- Durian
Все балийцы делятся на два типа: обожающих Дуриан и не воспринимающих его. Все дело в пугающем затхлом запахе, он отвратителен. Но вкус – это нечто, напоминающее сливочный крем. Внешне похожий на ежика фрукт, съедобен только внутри. Средняя цена за килограмм – 2$.
Этот список не является исчерпывающим. И если в Париже, перед “уходом в мир иной” нужно посмотреть Эйфелеву башню, то на Бали – попробовать всевозможные фрукты и остаться в живых.
Лучшее место покупки фруктов на Бали – местные рынки и фермерские угодья. У последних цены в 2-3 раза выше. Покупая фрукты на рынках, торговцы всегда подскажут какие фрукты свежие, а какие самые вкусные на Бали.
